Живая еда

01 Мая 2011

Текст: Елена Козлова

Граждане, поверившие в то, что зелёный чай в сочетании с зёрнами пшеницы сделает их духовно шире и телесно уже, попались на вегетарианскую приманку и стали планомерно осваивать заведения, которые успели обзавестись здоровым меню. Насколько ожидания соответствуют реалиям, мы, как обычно, испытали на себе.

Кафе «Джаганнат»

Где: Москва
Что:магазин, ресторан, кафе и фитобар под одной вывеской
Когда: ежедневно, с 10.00 до 23.00
Цена вопроса: от 700 руб.

Как
В последнее время ресторан ругали за дурной сервис и качество блюд, однако мы нашли его весьма популярным местом, добротно забитым посетителями. Забились туда и мы. Заказали салат из грейпфрута и авокадо (350 р.), тыквенный суп (110 р.) и «Панча-тали» (индийский обед из 5 блюд: суп «Дал», сабджи «Махараджа», шак-панир, овощные пакоры и рис басмати). Отдельные блюда (салат и суп) оказались вполне съедобными. Обед расстроил – порции маленькие, суп, на наш взгляд, пресный, а рис странный…Спасает ситуацию хрустящая лепёшка, которую подают к обеду, бесплатные мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд и опция «Закажи веганский торт с авторской надписью».

Мнение OFM
Неплохое кафе с адекватной для кошелька и вкусовых рецепторов едой, рассчитанной на жёстких и не очень вегетарианцев (то есть суровых веганов и более слабохарактерных лактовегетарианцев). Есть и сладости – например, макробиотический шарик (курага, изюм, инжир, чернослив). Всё – в маке и за смешные 35 руб. Запивать рекомендуем имбирным напитком (30 руб.). Все блюда можно заказать домой или в офис.

Кафе «Авокадо»

Где: Москва
Что: сеть кафе вегетарианской и веганской кухни
Когда: с 10.00 до 23.00, по воскресеньям с 12.00 до 24.00
Цена вопроса: 1500 руб.

Как
Между вегетарианской и веганской едой есть разница и не только в лишних буквах. Приверженцы последней не употребляют в пищу даже молоко и яйца, а заодно мёд и все продукты, содержащие глицерин и желатин. «Авокадо» гордится здоровыми пиццами и блюдами с «пробуждёнными» зёрнами злаков. Мы же налегли на блюда постные: тёплый салат с вёшенками и сладким перцем (290 руб.), грибную солянку (250 руб.) и капустные котлетки в перечном соусе (260 руб.). Из напитков выбрали яблочно-морковный сок. В салате умеренно проявлялись чеснок, имбирь и чили, за что он получил твёрдую «пять». Солянка – отменная. Котлеты cкучные, несмотря на острый соус. Сок – честный.

Мнение OFM
Если интерьер играет в ваших гастрономических спектаклях не последнюю роль, вам тут вряд ли понравится. Заявленную европейскую простоту можно охарактеризовать ёмким словом «никак». Что касается еды, в «Авокадо» вкусно, быстро и искренне. Бизнес-ланч – с 12.00 до 17.00 и за 170 руб.

Кафе Loving Hut

Где: Москва (м. «Речной вокзал»)
Что: сеть ресторанов вегетарианской кухни
Когда: ежедневно, с 9.00 до 22.00
Цена вопроса: от 500 руб.

Как
Меню сулило блюда русской, тайской, индийской, китайской и ведической кухни. Интернет намекал, что вся еда готовится из отечественных фермерских продуктов, во что верится с трудом – по причине сезонности нашего фермерства и общего качества урожая. Скептически поджав губы, мы заказали овощи по-тайски (огромная порция за 130 руб.), самоа-бургер (50 руб.) и пиццу «Гран-при» с тофу и томатами. Овощи – неожиданно вполне пристойного качества – ответственно сопровождали каждое из блюд. На демократичные 50 руб. можно разжиться десертом и фруктовым чаем. Наш вердикт – здоровая альтернатива «Макдональдсу» и «Ростиксу».

Мнение OFM
Единственный минус заведения – его месторасположение (Ленинградское шоссе). То есть если вы работаете в центре, вряд ли отправитесь сюда на бизнес-ланч. А жаль – он предлагается в трёх вариантах: за 210, 185 руб. и совсем уж скромные 160 руб. Надеемся, что место действительно станет сетевым и появится в Питере – чтобы стать палочкой-выручалочкой для голодных веганов обеих столиц.

Возврат к списку →