Завтрак космополита

04 Апреля 2012


Выяснилось: для того чтобы принимать и «приживать» у себя граждан мира, заведению всего лишь нужно избавиться от лишнего пафоса, избегать мещанских интерьеров и готовить вкусную еду, будь то стейки или пекинская утка. И от роллов хорошо бы воздержаться.  


Исследуем ультрамодные заведения
Текст: Елена КОЗЛОВА

Ресторан Noviy 
Что: Самый большой в Европе интерактивный ресторан
Цена вопроса: От 1500 руб.
Где: Москва, ул. Новый Арбат, д. 36/3

ресторан

Как

Ресторан-бар Noviy попытался объединить в себе лучшие традиции нью-йоркской кухни, уютный интерьер и интерактивные технологии. И у него получилось – процентов на 70. Впрочем, так всегда случается, когда хотят объять необъятное. Из интерактива наличествуют специальные столы, на которых отображается меню. Еду и напитки можно заказывать так же, как вы пополняется счет на карточке, – несколько раз ткнув пальцем в сенсорный экран. Второй интерактив – 16-метровый ЖК высокого разрешения, растянувшийся вдоль бара.
Мнение OFM
Выбирать блюда с помощью экрана, конечно, забавно. Однако это не отменяет консультацию официанта (рассказать о гастрономических нюансах экран вряд ли сможет). Пока несут заказ, можно отправить симпатичному соседу цифровое послание или поиграть в головомки. Поначалу обнадеживает огромное меню с блюдами русской (винегрет – 350 р., оливье – 540, фирменный борщ – 460), азиатской (спринг-роллы – 420 р.), японской (всевозможные суши – от 350 р.), итальянской кухни (ризотто и спагетти – от 450 р.) и американской кухни (великолепный бургер – 540 р.). Однако, например, ригатони  не аль-денте, а винегрет столь же условен, сколько прекрасен борщ.

Ресторан White Rabbit
Что: Элитный панорамный ресторан
Цена вопроса: От 2000 руб.
Где: Москва, Смоленская пл., д. 3

ресторан Белый Кролик Смоленская 

Как

Заведение венчает Смоленский пассаж и откровенно демонстрирует посетителям Садовое кольцо, купола, высотки и другие городские мелочи. Первое, что очаровывает, – обилие белого чистого света днем и плотный черный купол неба ночью. White Rabbit напоминает большой белый пароход в бурлящем океане мегаполиса. Еда недешевая (салат из вяленых бакинских помидоров с белыми грибами – 620 р., голубцы из кролика под соусом из фуа-гра – 700 р.), но цена компенсируется добротными порциями. Обслуживание ненавязчивое – в хорошем смысле слова. Есть фейс-контроль и парковка. 

Мнение OFM
Несмотря на то что Интернет пугает формулировкой «элитный панорамный ресторан», место отличается вполне демократичной и космополитичной атмосферой. Утром можно заказать апельсиновый фрэш и «гурьевскую кашу» с соусом из лесных ягод, любоваться свежепроснувшейся Москвой в легкой дымке. Вечером пить коктейли и танцевать, с удовлетворением отмечая гирлянды пробок, опутывающих сизый город желто-красными паучьими лапами. Хорошо тут всегда. К тому же вкусно. 

Бар «Арт-Академия»
Что: Арт-площадка и бар на «Красном Октябре»
Цена вопроса: От 1000 р.
Где: Москва, Берсеневская наб., д. 6/3

Арт Академия Красный Октябрь

Как:
Фабричный лофт площадью 900 кв. м, который совмещает в себе функции бара, кафе, лаунжа и выставочного пространства с развернутой экспозицией российского актуального искусства. Последнее может быть и сомнительным развлечением, но является бесспорным элементом современности. Почти как iPad или Facebook. К духовной трапезе, которая дополняется книжным магазином, тематическими вечеринками и видеоартом, прилагаются  японское меню и летняя терраса. Идеальное место для бизнес-ланча, который включает три позиции за 280 руб.  

Мнение OFM
Молекулярная кухня, робко окунув щупальце осьминога со вкусом брокколи в пучину столичной гастрономии, довольно быстро сошла на нет. Устали от пасты, возненавидели суши, оттанцевали на всех крышах. Выбрали экоеду. Ресторан «Арт-Академия» стал модным заведением благодаря площадке – культурной, интерьерам – кирпич, стекло – и длиннющей, бесконечной в своей окружности барной стойке с шоколадными коктейлями. Пожалуй, именно здесь, припарковав авто на платной парковке, глядя как за окном утицами курсируют речные трамвайчики, подпитавшись городской энергией от красного кирпича, чувствуешь себя настоящим космополитом.

Самые-самые сosmо-бары мира

Дубай
People by Crystal
Единственный в мире клуб, находящийся внутри стеклянной пирамиды, с круговой панорамой на город.

Куала-Лумпур
Luna-Bar

Бар Luna Куала-Лумпур

Отличная точка, чтобы посмотреть на столицу Малайзии с высоты птичьего полета. Трудно сказать, от чего сильнее захватывает дух, – от бассейна под открытым небом, башни Петронас или ультрамодных коктейлей.

 

Шанхай
Cloud 9
Находится на 365-м этаже и славится роскошным видом на набережную Вайтань.

Сингапур
Santi-Marina Bay Sans
Зависает в небе пульсирующего азиатского мегаполиса и считается лучшим новым рестораном Сингапура.

Бангкок
Sirocco Sky Bar
Классический бар на крыше, который фигурирует в «Мальчишнике-2» и манит коктейлем Hangovertini (виски, ликер, зеленый чай, яблочный сок, Martini Rosso и розмариновый мед).

Возврат к списку →