Кекс с клюквой и шоколадом

30 Июля 2015
Кекс с клюквой и шоколадом

Вам понадобится:

  1. 200 гр муки
  2. 150 гр сахара
  3. 100 гр сливочного масла
  4. Разрыхлитель для теста
  5. 3 яйца
  6. Стакан клюквы (свежей или замороженной)
  7. 100 гр горького шоколада (желательно мин. 75%)
  8. 3 веточки мяты

Способ приготовления:

  1. Масло взбить с сахаром до однородной массы.
  2. Затем, добавить по одному яйца и взбить еще раз.
  3. В отдельной посуде просеять муку с разрыхлителем и смешать с яично-масляной смесью.
  4. Мяту мелко порубить. Шоколад также порубить на мелкие кусочки.
  5. Добавить все в тесто и перемешать. Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 45 мин.
  6. Готовность проверить зубочисткой.

Рецепты от кулинарного блогера Татьяны Бронер
www.foodsoulblog.com

Возврат к списку →