Блинчики из шпината с сливочным сыром и копченым лососем!

11 Марта 2016

Вам понадобится:

Для блинчиков:

  • Сыр сливочный 60гр
  • Лосось копченый 40гр
  • Икра красная 5гр
  • Микс салат 10гр
  • Соус крем бальзамик 1гр
  • Лимон 15гр
  • Лук сибулет 1гр

Для теста на блины:

  • Молоко 500гр
  • Яйцо куриное 2шт
  • Сахар 25гр
  • Соль 6гр
  • Масло растительное 35гр
  • Мука пшеничная 210гр
  • Шпинат 75гр

Способ приготовления:

  1. Делаем блины: Шпинат с небольшим количеством молока пробиваем блендером до получения однородной массы затем соединяем все компоненты и перемешиваем. отпекаем блины на хорошо раскаленной сковородке.
  2. В готовые блинчики кладем сливочный сыр и копченый лосось, заворачиваем бантиками и перевязываем блинчики луком сибулет.
  3. На подготовленную тарелку выкладываем микс салат поливаем его крем бальзамиком, дольку лимона и блинчики, сверху бантиков на блинчиках выкладываем сливочный сыр и декорируем красной икрой!

Возврат к списку →