Бизнес-ланч: первые ласточки

07 Марта 2012

Бутик-кафе «Фудзи-Ко»

фудзико

Что: Ресторан паназиатской кухни
Цена вопроса: От 1000 руб.
Где: Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., д. 7

Как

В дни  Великого Поста, с 27 февраля по 14 апреля, в бутик-кафе паназиатской кухни «Фудзи-Ко» посетителям предложат специальное постное меню с не характерными для аскезы разнообразными и вкусными блюдами. Автор – Алексей Колесников, шеф-повар с большим гастрономическим опытом и любитель кулинарных экспериментов. А это значит, что в период Поста соблюдающие его могут не сомневаться в неформальности вкуса предложенных блюд.

Мнение OFM
Убедиться в этом можно, заказав, например, баклажан с хрустящей корочкой, запеченный в мисо-соусе. На гарнир – микс-салат. Обязательно попробуйте супы — вкусные и ароматные, они составят основу любой трапезы. Особенно хорош томатный, он подается с тофу, грибами и отварным рисом. Или суп «Харира» из бобовых: гороха, чечевицы и нута (турецкого горошка). К нему прилагается лепешка, запеченная с тофу, баклажанами, маслинами и зеленым луком. На горячее рекомендуем пасту  из шпината в соусе из томатов и базилика с помидорками черри, грибами и кедровыми орешками. Сладкоежкам адресованы десерты – хрустящий слоеный пирожок с тыквой (по желанию подается с соусом «Песто»). Более эклектичный вариант – запеченный мини-банан с шоколадом, сервируемый трюфелями с базиликом и малиновым щербетом.


Сеть кофеен «Кофе Хауз»

кофехауз

Что: Классическая европейская кофейня
Цена вопроса: От 500 руб.
Где: Москва, Санкт-Петербург

Как

Если в выходные вам не хочется готовить или, несмотря на уикенд, вы с утра на ногах и зверски голодны, а может быть, просто исповедуете традицию семейных обедов или думаете с друзьями, куда пойти поесть, добро пожаловать в старый-добрый «Кофе Хауз». На бранч. Само слово «бранч» (brunch) – сленг британских студентов – получилось из breakfast и lunch. В переводе на русский язык это «поздний завтрак, плавно переходящий в ранний обед».

Мнение OFM
Приятно, что цены в бранч-меню фиксированы и демократичны. «Биг-бранч» (600 руб.) – наиболее основательный, «Мидл-бранч» (400 руб.) – самый популярный, «Детский бранч» (300 руб.) – для самых маленьких посетителей. Предложение действует только по субботам и воскресеньям с 12.00 до 16.00. Скидки на бранчи не распространяются.


Караоке-клуб DorFFman

дорфман

Что: Ироничный караоке-театр
Цена вопроса: От 5000 руб.
Где: Москва, Таганская пл., д. 12/2

Как:
Театром DorFFman назвали не случайно. Оказавшись здесь, вы попадаете в мир огромных зеркал, стеклянных столов, инкрустированных бриллиантами, лилового бархата и стен в алмазах. Даже об уборной посетители отзываются, как о музейном пространстве. Главный ее экспонат – унитаз с позолотой, возведенный на мраморный пьедестал. Только не думайте, что создатели заведения кичатся роскошью всерьез – это вполне себе ироничная история, которая не боится стать пощечиной общественному вкусу. 

Мнение OFM

Кухня в DorFFman универсальна и соответствует ожиданиям, включает и роллы, и салат «Цезарь». Заправляет ей шеф-повар Александр Тяжелов, причем делает это ненавязчиво, вкусно и сытно. К интерьерам стоит относиться с юмором, идти лучше большой компанией (с пятницы по воскресенье, а также по праздникам депозитные столы заполучить совсем непросто, хотя стоят они от 20 000 руб.). К тому же, согласитесь, петь в одиночестве как-то нелепо.


Текст: Елена КОЗЛОВА

Читайте также:
Октябрьская революция
Обеденный стол
Пиццейное заведение
Где отметить Новый Год с коллегами
Духовная пища
Поесть с ветерком
Меню для спиногрыза
Живая еда

Возврат к списку →